原木しいたけ 特用林産業 山茸
九州中央山脈の宮崎県椎葉村 熊本県蘇陽で原木しいたけ栽培をしています。クヌギ原木による里山保全と本物の伝承を皆さんと一緒に守っていきます。
2014年02月23日
薪割り
今日は乾燥しいたけ仕上げ用の薪割りをしました。
しいたけは天日干しの後、乾燥機にかけ、仕上げ時間に薪でじっくり仕上げます。
暖かいので今週は椎茸がよく成長します◎
Posted by yamatake at 17:49│
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